新京报讯（记者陈琳）连日来，
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，，北京一连高温天气，
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，，市场上供应的部分蔬菜和水果面临“烤验”。。。。。。6月11日，
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，，新京报记者探访北京新发地市场“冰工厂”，
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，，近期新发地市场制冰厂大宗供应冰块，
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，，岑岭期可抵达1200吨/天。。。。。。 早上7点，
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，，新发地市场制冰厂车间内，
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，，龙门吊正在起吊已经制成的冰块。。。。。。一排排方形的冰桶从空中吊入洗冰脱模的水池，
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，，之后再吊到倒冰架脱水，
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，，一块块重达100公斤的大冰块滑到地面。。。。。。 记者在现场看到，
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，，有的商户直接购置整块的大冰块用三轮车拉走。。。。。。一位商户先容，
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，，整块冰主要安排在厢式货车内，
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，，“三块冰就能管一天。。。。。。”而部分卖小白菜、小葱、韭菜等的商户，
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，，需要买碎冰装在袋中，
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，，安排在菜筐内降温。。。。。。 新发地市场宣传部部长童伟先容，
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，，部分蔬菜水果对高温天气特殊敏感，
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，，好比荔枝、杨梅、韭菜等，
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，，“一旦脱水，
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，，就没法吃了。。。。。。”因此每年进入炎天后，
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，，差未几从“五一”一连到八月尾，
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，，新发地市场制冰厂会大宗供应冰块。。。。。。为了利便商户使用，
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，，市场也设置了生产线，
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，，将100公斤的冰块破损后装袋，
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，，给商户提供便捷。。。。。。从产地也会使用泡沫箱、冰袋、冰瓶等，
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，，为农产品降温保鲜。。。。。。 别的，
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，，炎热天气下，
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，，新发地搭建了更多的帐篷，
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，，并在各生意区安排矿泉水和药品，
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，，天天定点为商户提供绿豆汤，
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，，做好防暑降温事情，
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，，起劲包管首都蔬菜水果的正常供应。。。。。。 据先容，
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，，今年新发地起劲改善生意情形。。。。。。“我们先行先试，
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，，改开国际水果生意区，
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，，增添了59个大型生意大棚，
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，，面积分为100平方米、150平方米两种规格。。。。。。”童伟先容，
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，，现在国际水果生意区主要谋划品类有榴莲、山竹、波罗蜜等入口水果，
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，，尚有国产火龙果和荔枝。。。。。。“新大棚建好后，
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，，整体情形有了质的提升，
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，，清洁、整齐、有秩序，
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，，起风下雨不影响生意装卸。。。。。。” 进入夏日，
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，，新发地也针对极端天气提前准备了应急预案。。。。。。童伟先容，
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，，极端天气预警后，
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，，市场会第一时间通知全体商户，
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，，做好各项准备事情，
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，，包括从产地做好农产品采收，
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，，关注天气转变，
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，，选好进京蹊径。。。。。。同时，
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，，在市场内做好防汛防风排查事情；；；；
；搭建帐篷，
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，，做好加固稳固事情等，
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，，包管首都“菜篮子”供应正常。。。。。。 现在，
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，，新发地市场蔬菜日供应量坚持在两万吨左右，
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，，供应总量富足，
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，，价钱相对平稳。。。。。。6月10日，
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，，蔬菜上市量为2.04万吨，
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，，加权平均价为2.63元/公斤。。。。。。在供应结构上，
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，，大部分蔬菜已完成产地转移和衔接，
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，，鲜嫩蔬菜属于喜凉作物，
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，，供应地还在北移，
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，，包括团生菜、娃娃菜、香菜、小菠菜、莴笋、西葫芦等品种，
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，，产地由北京及以南地区陆续北移到北京及以北地区。。。。。。