新京报讯（记者陈琳）连日来，，，，，，北京一连高温天气，，，，，，市场上供应的部分蔬菜和水果面临“烤验”。。。。。。6月11日，，，，，，新京报记者探访北京新发地市场“冰工厂”，，，，，，近期新发地市场制冰厂大宗供应冰块，，，，，，岑岭期可抵达1200吨/天。。。。。。 早上7点，，，，，，新发地市场制冰厂车间内，，，，，，龙门吊正在起吊已经制成的冰块。。。。。。一排排方形的冰桶从空中吊入洗冰脱模的水池，，，，，，之后再吊到倒冰架脱水，，，，，，一块块重达100公斤的大冰块滑到地面。。。。。。 记者在现场看到，，，，，，有的商户直接购置整块的大冰块用三轮车拉走。。。。。。一位商户先容，，，，，，整块冰主要安排在厢式货车内，，，，，，“三块冰就能管一天。。。。。。”而部分卖小白菜、小葱、韭菜等的商户，，，，，，需要买碎冰装在袋中，，，，，，安排在菜筐内降温。。。。。。 新发地市场宣传部部长童伟先容，，，，，，部分蔬菜水果对高温天气特殊敏感，，，，，，好比荔枝、杨梅、韭菜等，，，，，，“一旦脱水，，，，，，就没法吃了。。。。。。”因此每年进入炎天后，，，，，，差未几从“五一”一连到八月尾，，，，，，新发地市场制冰厂会大宗供应冰块。。。。。。为了利便商户使用，，，，，，市场也设置了生产线，，，，，，将100公斤的冰块破损后装袋，，，，，，给商户提供便捷。。。。。。从产地也会使用泡沫箱、冰袋、冰瓶等，，，，，，为农产品降温保鲜。。。。。。 别的，，，，，，炎热天气下，，，，，，新发地搭建了更多的帐篷，，，，，，并在各生意区安排矿泉水和药品，，，，，，天天定点为商户提供绿豆汤，，，，，，做好防暑降温事情，，，，，，起劲包管首都蔬菜水果的正常供应。。。。。。 据先容，，，，，，今年新发地起劲改善生意情形。。。。。。“我们先行先试，，，，，，改开国际水果生意区，，，，，，增添了59个大型生意大棚，，，，，，面积分为100平方米、150平方米两种规格。。。。。。”童伟先容，，，，，，现在国际水果生意区主要谋划品类有榴莲、山竹、波罗蜜等入口水果，，，，，，尚有国产火龙果和荔枝。。。。。。“新大棚建好后，，，，，，整体情形有了质的提升，，，，，，清洁、整齐、有秩序，，，，，，起风下雨不影响生意装卸。。。。。。” 进入夏日，，，，，，新发地也针对极端天气提前准备了应急预案。。。。。。童伟先容，，，，，，极端天气预警后，，，，，，市场会第一时间通知全体商户，，，，，，做好各项准备事情，，，，，，包括从产地做好农产品采收，，，，，，关注天气转变，，，，，，选好进京蹊径。。。。。。同时，，，，，，在市场内做好防汛防风排查事情；；；搭建帐篷，，，，，，做好加固稳固事情等，，，，，，包管首都“菜篮子”供应正常。。。。。。 现在，，，，，，新发地市场蔬菜日供应量坚持在两万吨左右，，，，，，供应总量富足，，，，，，价钱相对平稳。。。。。。6月10日，，，，，，蔬菜上市量为2.04万吨，，，，，，加权平均价为2.63元/公斤。。。。。。在供应结构上，，，，，，大部分蔬菜已完成产地转移和衔接，，，，，，鲜嫩蔬菜属于喜凉作物，，，，，，供应地还在北移，，，，，，包括团生菜、娃娃菜、香菜、小菠菜、莴笋、西葫芦等品种，，，，，，产地由北京及以南地区陆续北移到北京及以北地区。。。。。。