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官方科普: 菠萝蜜很软水滋滋的能吃吗,,,教你一眼区分熟没熟

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菠萝蜜很软水滋滋的能吃吗,,,教你一眼区分熟没熟

直接给谜底:大大都情形下能吃,,,并且正是最好吃的时间。。。。。。。不过,,,条件是你得分清它是熟透了的自然软,,,照旧放坏了的水烂。。。。。。。

菠萝蜜很软水滋滋的能吃吗,,,教你一眼区分熟没熟

先说说我为啥懂这个

前阵子买了个菠萝蜜,,,放两天摸起来软趴趴,,,拿刀一切,,,汁水滋滋往外冒,,,我其时心里咯噔一下——这还能吃吗??????厥后查了点资料,,,又问了常买水果的朋侪,,,才发明判断要领着实挺简朴。。。。。。。


菠萝蜜变软、出水,,,一样平常有这三种情形

  1. 熟透了的自然软? ?

    果皮颜色变黄、刺稍微塌下去,,,按压有弹性,,,切开效果肉金黄、香味浓,,,这种软是好事,,,说明糖分最足。。。。。。。

  2. 稍微过熟的软?

    果肉略软、汁稍多,,,但闻起来照旧清香,,,没有异味,,,这种也可以吃,,,只是口感没那么Q弹,,,更适合拌酸奶或直接用勺子挖着吃。。。。。。。

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  3. 变质的水烂? ??

    果皮发黑、果肉发灰或发褐,,,闻起来有酸味或酒味,,,摸起来黏糊糊,,,这种情形就别吃了,,,容易引起肠胃不适。。。。。。。

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怎么快速判断能不可吃??????

我一样平常会按这几步来:

  • 闻味道:清香=OK,,,酸臭=别吃

  • 看颜色:金黄=熟得好,,,发褐=坏了

  • 摸质感:有弹性=恰恰,,,黏糊糊=扔掉

  • 尝一小口:味道正常就定心吃,,,味道怪连忙吐掉


新手容易犯的过失

  • 一看到软就扔,,,着实可能只是熟透了

  • 不看颜色和气息,,,只凭手感判断,,,容易误判

  • 切开的菠萝蜜放太久,,,纵然一最先没问题,,,也可能逐步变质


我的小我私家看法

我以为,,,水果的“软”不即是“坏”,,,尤其是菠萝蜜这种自己水分多的热带水果。。。。。。。学会区分状态比一味畏惧铺张更主要。。。。。。。并且熟透的菠萝蜜虽然软,,,但甜味更浓,,,用来做甜品、拌酸奶特殊棒。。。。。。。


小结

菠萝蜜很软、水滋滋的,,,只要颜色正常、气息清香,,,就可以定心吃。。。。。。。别被外表吓到,,,多闻多看多较量,,,你会发明熟透的菠萝蜜着实很好吃。。。。。。。 ?

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