2025 年 6 月 25 日，，，“香港四大才子” 之一的蔡澜，，，在亲友的陪同下，，，于香港养和医院清静离世，，，享年 83 岁。。。。。新闻一经传出，，，整个娱乐圈都陶醉在悲哀之中，，，众多圈内艺人纷纷发文吊祭，，，用自己的方法思念这位传奇人物。。。。。 笑剧人杨迪回忆起十三年前与蔡澜一同录制美食节目的履历，，，感伤万分。。。。。那时的杨迪，，，面临蔡澜这样的大咖，，，心田全是敬仰。。。。。他好奇地问蔡澜：“您是不是已经吃遍了天下美食呀？？？？” 蔡澜却笑着回覆：“吃遍美食需三世，，，今生我是没这指望喽。。。。。” 成龙年迈更是情真意切，，，晒出与蔡澜的合照，，，发长文吊祭。。。。。在文中，，，成龙尊称蔡澜为 “半个师父”。。。。。他回忆起往昔，，，在片场听闻蔡澜离世的那一刻，，，多年前各人一起在外洋拍戏的画面瞬间涌上心头。。。。。 成龙说，，，蔡澜带着他们吃喝玩乐，，，教他们品酒和珍藏，，，更教授了许多与影戏有关的理念。。。。。这些教育，，，成龙一直铭刻于心，，，“先生走好，，，我会一直想念您，，，就像这天下上的许多人一样。。。。。” 字里行间，，，全是对蔡澜的敬重与不舍。。。。。 叶蕴仪晒出了一张自己 16 岁时的旧照，，，照片中的她，，，绮年玉貌，，，玄色制服外披着一件白色外衣，，，手捧一束鲜花，，，眼神中透着纯粹与优美。。。。。叶蕴仪在照片旁写下了一段深情的文字，，，深切吊祭蔡澜，，，称他是自己的人生伯乐，，，是最尊重的尊长。。。。。 提及叶蕴仪与蔡澜的渊源，，，还要追溯到她因影戏《孔雀王子》红遍亚洲的时间。。。。。其时，，，叶蕴仪要前昔日本宣传这部影戏，，，关于年岁尚小的她来说，，，这是一次充满挑战的行程。。。。。 而蔡澜，，，作为制片方副总裁，，，对叶蕴仪格外看护。。。。。他深知叶蕴仪年岁。。。。。，，可能不太明确怎样妆扮自己去应对这样主要的场合。。。。。于是，，，蔡澜亲自带着叶蕴仪及其母亲来到中环的百货公司置装。。。。。 在阛阓里，，，蔡澜全心挑。。。。。，，为叶蕴仪选了一套玄色西装和一顶礼帽。。。。。那身装扮，，，让叶蕴仪瞬间增添了几分成熟与优雅，，，也让她在日本的宣传活动中大放异彩。。。。。叶蕴仪对这次履历一生难忘，，，以是在吊祭蔡澜的时间，，，她专程晒出了其时谁人经典的造型。。。。。 蔡澜，，，这位出生于新加坡，，，后假寓香港的传奇人物，，，一生可谓富厚多彩。。。。。他涉足多个领域，，，在影戏界，，，他曾担当邵氏影戏公司制作司理，，，厥后进入嘉禾娱乐，，，监制了多部成龙的经典影片，，，如《快餐车》《一个好人》《龙兄虎弟》等。。。。。 在写作方面，，，他出书了凌驾 200 本书，，，用他奇异的视角和诙谐的笔触，，，写美食、写生涯、写人生感悟，，，深受读者喜欢。。。。。在美食界，，，他更是声名远扬，，，主持了多个饮食节目，，，如《蔡澜叹名菜》《蔡澜叹天下》《蔡澜品味》等，，，还担当了美食纪录片《舌尖上的中国》的总照料。。。。。他对美食的热爱和独到看法，，，影响了一代又一代的人。。。。。 他的挚友金庸曾评价他：“见识渊博，，，琴棋字画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学影戏，，，什么都懂。。。。。于影戏、诗词、书法、金石、饮食之道，，，更可说是最高级的通达。。。。。” 现在，，，蔡澜虽然已经脱离了我们，，，但他留下的作品和精神，，，却永远留在了人们的心中。。。。。叶蕴仪、成龙等艺人的吊祭，，，让我们看到了蔡澜在他们人生中留下的深刻印记。。。。。