望见味道的少女：若是我们能“望见”味道，，，，天下会酿成什么样？？？？？？

你有没有想过，，，，若是有一天你一睁眼，，，，发明空气里飘的不再是透明的风，，，，而是五彩美丽的、有形状的“味道”——面包房飘出金黄色的蓬松方块，，，，咖啡店溢出棕色的旋转丝带，，，，途经的人带着或清新或重大的彩色光晕——你会是什么感受？？？？？？? 今天，，，，我们不聊电视剧，，，，就来聊聊“联觉”这种神奇的真实体验，，，，以及它可能为我们通俗人翻开的一扇怎样的感知之门。。
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一、 先别以为玄乎，，，，这真有人能办到

首先得说明，，，，这不是超能力科幻。。
。在医学和心理学上，，，，这叫做“联觉”（Synesthesia）。。
。简朴说，，，，就是一种感受通道的刺激，，，，自动引发了另一种感受通道的体验。。
。好比，，，，闻声声音的同时“望见”颜色，，，，或者像我们问题里说的，，，，尝到味道时“看到”形状和色彩。。
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我读过不少相关的研究和自述，，，，发明这些人形貌的天下，，，，真的和我们截然差别。。
。好比，，，，有人吃到薄荷糖，，，，眼前会泛起高高的、平滑的绿色柱子；；；；；；尝到柠檬的酸味，，，，会“看到”尖锐的、亮黄色的星形爆开。。
。对他们来说，，，，每一种味道都有自己奇异的“视觉手刺”。。
。??

这究竟意味着什么？？？？？？

我以为，，，，这意味着888集团大脑，，，，可能远比我们想象中更“互联”。。
。我们通俗人把视觉、听觉、味觉分门别类放在差别的“盒子”里处置惩罚，，，，但有联觉的人，，，，这些盒子之间的墙壁可能是“透明”甚至“买通”的。。
。这纷歧定是缺陷，，，，许多时间，，，，它是一种奇异的感知先天。。
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二、 我们通俗人，，，，能体验到“望见味道”的兴趣吗？？？？？？

直接获得这种天生的联觉能力很难，，，，它和基因、大脑发育有关。。
。可是，，，，我们完全可以通过一些要领，，，，去模拟、训练和想象这种跨感官的体验，，，，这能极大地富厚我们对天下的感受力，，，，甚至提升创立力！?

1. 从“通感”训练最先

文学家早就玩这个了，，，，叫做“通感”。。
。好比朱自清写荷塘月色，，，，说“微风过处，，，，送来缕缕清香，，，，似乎远处高楼上渺茫的歌声似的”。。
。这就是把嗅觉（清香）和听觉（歌声）联系起来了。。
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你可以这么玩：

• 喝一杯手冲咖啡时，，，，别急着吞下去。。
  。闭上眼睛，，，，感受它在舌尖的苦、酸、醇厚。。
  。然后问自己：若是这个味道有颜色，，，，它是什么颜色？？？？？？是深棕色，，，，照旧带着红晕？？？？？？? 若是它有形状，，，，是圆润的鹅卵石，，，，照旧粗糙的颗粒？？？？？？若是它有温度，，，，是温暖的炉火，，，，照旧清凉的泉水？？？？？？

• 吃一颗草莓。。
  。它甜蜜的汁水爆开的瞬间，，，，你“看”到了什么？？？？？？是心形的粉色泡泡吗？？？？？？它闻起来的香气，，，，是柔软的粉色绒毛吗？？？？？？

我的看法是，，，，这个历程不是在厮闹，，，，它是在强迫你的大脑建设新的神经链接。。
。你训练得越多，，，，你对味道的感知就会越细腻、越深刻。。
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2. 玩转“风韵轮”和香气标本

咖啡、葡萄酒、威士忌、巧克力这些领域，，，，都有专业的“风韵轮”。。
。上面密密麻麻写满了种种形貌词：热带水果、烤坚果、花香、烟熏味……

新手可以这么做：

• 比照品尝：买一块黑巧克力，，，，一边看着巧克力风韵轮，，，，一边小口品尝。。
  。试着从“坚果味”、“焦糖味”、“红色水果味”这些大类里，，，，找到最靠近你感受的那一个。。
  。这就像给你模糊的感受，，，，贴上了清晰的标签。。
  。?

• 建设自己的“气息影象库”：平时有意识地去闻种种工具：新鲜切开的苹果、旧书的纸张、雨后的土壤、差别种类的香料（迷迭香、肉桂）。。
  。记着它们真实的味道，，，，并给你的影象“上色”。。
  。好比，，，，你可以告诉自己：“嗯，，，，迷迭香的味道是墨绿色的、针尖状的、清凉的。。
  。”

三、 这有什么用？？？？？？能当饭吃吗？？？？？？

哈，，，，还真能！并且用处比你想象的大。。
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关于美食喜欢者/厨师：这就是顶级厨师的神秘武器之一。。
。能“望见”味道的想象，，，，意味着你能更好地平衡和创立。。
。想象一下，，，，你要做一道清新的前菜。。
。你脑子里浮现的不是菜谱，，，，而是一幅画：你需要一些“嫩绿色的、响亮的黄瓜片”（视觉+触觉），，，，遮掩几颗“亮红色的、爆浆的鱼子酱”（视觉+味觉+口感），，，，淋上一点“淡黄色、柔滑的柠檬莳萝酱”（视觉+味觉）。。
。你看，，，，一道菜的设计，，，，酿成了一场感官的绘画。。
。???

关于创意事情者（文案、设计、艺术家）：这是取之不尽的灵感宝藏。。
。一个“铁锈味的、带着钝痛感的下昼”，，，，这种形貌是不是比“一个苦闷的下昼”生动一万倍？？？？？？通过跨感官的形貌，，，，你能直击读者的心灵，，，，唤起更强烈、更新鲜的感受。。
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关于我们每个通俗人：最大的用处，，，，是重新爱上生涯。。
。当你最先专心去“品尝”一颗番茄，，，，而不但仅是“吃”掉它时，，，，你会发明生涯中充满了被忽略的惊喜。。
。你与天下的毗连，，，，会变得无比富厚和生动。。
。这，，，，是一种低本钱的、重大的幸福。。
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四、 一些主要的提醒和“坑”

别急着马上成为巨匠，，，，这条路也有要注重的地方：

• 别走火入魔，，，，那不是邪术：联觉是一种真实的、但也是小我私家的体验。。
  。你训练出来的更多是“通感想象力”，，，，不要执着于非要“看到”什么详细的幻象。。
  。感受的增强自己就是目的。。
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• 没有标准谜底：你感受芝士蛋糕的味道是“毛茸茸的鹅黄色”，，，，我以为是“平滑的乳白色”，，，，这都没错！这是你的私人感官地图，，，，唯一无二。。
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• 从简朴最先：别一上来就挑战重大的暖锅或者佛跳墙。。
  。从纯净的简单食材最先，，，，好比一片生菜、一颗青提、一块苏打饼干。。
  。先分清“甜、咸、酸、苦、鲜”这些基本味道，，，，再逐步叠加重漂后。。
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• 清洁的情形：在充满油烟味或者洗手间空气清新剂的情形里做这个训练，，，，嗯……效果可能会很“巧妙”（你懂的）。。
  。找一个空气清新、清静的情形，，，，效果最好。。
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说究竟，，，，《望见味道的少女》这个构想，，，，给我们最大的礼物，，，，或许不是一种超能力，，，，而是一个视角的约请。。
。它约请我们突破感官之间的壁垒，，，，用一种更整体、更诗意的方法去体验这个天下。。
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我们或许永远无法真正“望见”味道，，，，但我们完全可以学会更深入地“品味”生涯。。
。当你下次喝一杯简朴的白开水时，，，，无妨也试试，，，，能不可感受到它“透明无色的、清凉的、略带甘甜的弧线”滑过喉咙。。
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这个天下，，，，永远比我们看到的，，，，更富厚。。
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